All of the Colors tools are extensively described in the toolbox chapter, Kohta 5, ”Color Tools”:
Kohta 5.2, ”Color Balance”
Kohta 5.3, ”Hue-Saturation”
Kohta 5.4, ”Colorize”
Kohta 5.5, ”Brightness-Contrast”
Kohta 5.6, ”Threshold”
Kohta 5.7, ”Levels”
Kohta 5.8, ”Curves”
Kohta 5.9, ”Posterize”
Kohta 5.10, ”Desaturate”